EDUCAZIONE ALIMENTARE 
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Progetto Ministero della Salute “Paesaggi di Prevenzione”
IN ADOLESCENZA GUADAGNARE SALUTE
Come negli scorsi anni scolastici, l’Azienda Sanitaria Materana, tramite la dott.ssa Carmela BAGNATO, responsabile dell’Unità Operativa di Nutrizione del locale Ospedale, propone la collaborazione con la nostra Scuola per realizzare iniziative sul tema dell’Educazione Alimentare.
Si tratta di un tema molto importante per tutti e , in particolare, per i nostri allievi, la cui fascia di età è più delicata per la corretta assunzione di comportamenti e stili di vita volti a “migliorare il quadro di salute delle nuove generazioni” come peraltro richiamato di recente nelle LINEE GUIDA PER L’EDUCAZIONE ALIMENTARE NELLA SCUOLA ITALIANA, pubblicate con nota ministeriale prot.n. 7835 del 14 ottobre 2011 (cfr. http://archivio.pubblica.istruzione.it/allegati/prot7835_11.pdf ).
Il progetto, predisposto dal Ministero della Salute con regione capofila l’Emilia Romagna, cui aderisce anche la Regione Basilicata, dal titolo “PAESAGGI DI PREVENZIONE” consultabile all’indirizzo http://www.koalagames.eu/paesaggi/menu_temi.aspx) prevede varie attività , anche laboratoriali e ludiche, che possono coinvolgere tutte le classi e le varie discipline.
All’attività partecipano 7 seconde classi della nostra Scuola (sezioni B – C – D – E – F – I – L) per un totale di 150 alunni e 17 docenti.
classe | sede | docente | disciplina |
2^B T.P. | centrale | Prof.ssa Murgano Anna “ Palumbo Silvia Prof. Del Giudice Tommaso | Sc.Matematiche Lettere Sc.Motorie |
2^D T.P. | centrale | Prof.ssa Commisso Angela “ Santochirico Tina “ Casamassa Anna Maria | Sc.Matematiche Lettere Arte |
2^C | centrale | Prof.ssa Lapadula Antonietta “ Carnovale Maria Vittoria Prof. Papapietro Giovanni | Sc.Matematiche Lettere Sc.Motorie |
2^E | centrale | Prof.ssa Veglia Giovanna “ Danzi Rosanna Prof. Del Giudice Tommaso | Sc.Matematiche Lettere Sc.Motorie |
2^F | centrale | Prof.ssa Bolzonaro Gilda “ Albano Anna “ Casamassa Anna Maria | Sc.Matematiche Lettere Arte |
2^I | p.zza Olmi | Prof.ssa Scocuzzo Grazia “ Cancelliere Adriana “ Giordano Maria Pia | Sc.Matematiche Lettere Musica |
2^L | p.zza Olmi | Prof.ssa De Simone Giannfranca “ Cancelliere Adriana “ Giordano Maria Pia | Sc.Matematiche Lettere Musica |
Agli alunni coinvolti è stato somministrato un questionario in entrata per rilevare abitudini alimentari e stili di vita (si prevede poi di somministrarne uno finale per verificare le eventuali ricadute delle attività svolte); la seconda attività ha riguardato il brainstorming di ciascuna classe: in tale fase gli allievi, guidati dai docenti, hanno raccolto le loro conoscenze collegate alla “buona” e “cattiva” alimentazione. Da tale fotografia di classe si trarrà spunto per avviare il confronto con la dr.ssa Bagnato negli incontri previsti secondo il seguente calendario
- LUNEDI’ 13 Febbraio 2012 ore 15.00 – 16.30 classi 2^B – 2^ D t.p.
- MARTEDI’ 14 Febbraio 2012 ore 9.30 – 11.00 SEDE CENTRALE classi 2^C – 2^E – 2^F
- MARTEDI’ 14 Febbraio 2012 SUCC.PIAZZA DEGLI OLMI classi 2^ I – 2^L ore 11.30 – 13.00
Successivamente, ciascuna classe proseguirà con moduli disciplinari – interdisciplinari e/o pluridisciplinari, privilegiando la didattica laboratoriale e utilizzando varie tecniche (focus group, problem solving, analisi immaginativa, giochi di ruolo, scrittura creativa, laboratorio espressivo) realizzando dei lavori da presentare alle famiglie in una manifestazione pubblica conclusiva delle attività.
